鱼胶怎么炖最有营养-花胶和什么煲汤最好

花胶/鱼胶 | 2022-04-11| 180
“燕窝”
“燕窝”

鱼胶最常见的做法就是煲汤,今天分享鱼胶怎么炖最有营养,花胶和什么煲汤最好,鱼胶可以和西洋参、冬虫夏草、鸽子、排骨、鸡、银耳等一起煲汤比较合适,让我们一起来详聊鱼胶和什么煲汤比较好吧。

鱼胶怎么炖最有营养鱼胶和什么煲汤比较好

1.鱼胶补肾汤

材料:鱼胶100克,补骨脂20克,盐、味精适量。

做法:鱼胶和补骨脂一起入锅,加水、盐煮1小时,加入味精。

功效:补肾益精,温阳壮阳。

应对:肾虚遗尿不稳、遗精、夜尿频等。

2、鱼胶当归汤

原料:鱼胶、当归各10克,红枣10粒。

食谱:用3种口味的水煎。用法:每日2次,长期服用。

功效:大补气血。

应对:适用于再生障碍性贫血。

3.鱼胶鹅汤

材料:鱼胶30克,净鹅200-250克,盐等调味品适量。

做法:切鹅肉,加水与鱼胶、盐等调味。加少许酒煮,可去除鱼胶的腥味。

用法:随餐食用。

功效:补气养阴,补肾益智。

应对:适用于气阴两虚体弱者。 (适合男性)

4.虫草花胶焖鸡

材料:发胶四片、虫草五元、鸡肉半只、火腿一两片、水

做法:将花胶和鸡肉放入沸水中,然后沥干。冬虫夏草洗净稍修。与花胶、鸡肉、火腿和水一起在锅中炖煮,盖上锅盖焖煮约2小时。

5.花胶排骨汤

材料:花椒3枝、排骨8枝、黄当1枝、枸杞2汤匙、淮山5片、生姜5片、大葱1条

做法:将花胶浸泡在水中,然后用姜葱水煮30分钟,取出过冷水切块。排骨洗净沥干水分。锅中倒入适量水烧开,加入所有材料烧开,转锅文火炖3小时,加盐调味,即可饮用。

6.鱼胶炖鸽子营养汤

材料:雏鸽2只、花胶60克、平菇12个、盐适量、冷水适量

做法:香菜洗干净,切成小块,提前浸泡2小时。干香菇清洗干净后,提前浸泡,浸泡平菇蒂。雏鸽洗净血,切成小块(也不要切),将雏鸽倒去血洗净,再倒入电饭煲的缸内。加入适量冷水,加入泡好的花胶,加入平菇,选择熬汤的作用进行熬煮。煮沸后加入适量盐和调味料,加入切碎的香槟调味。一般熬汤放一些花胶最好,花胶和熬汤的最好喝

7.锅底猪蹄配鱼胶螺片

材料:猪蹄1只、田螺片50克、鱼胶50克、墨鱼50克、红枣5-6粒、平菇8粒、黑木耳20克、盐适量。

做法:猪蹄洗净,切块备用。将冷水倒入锅中,将猪蹄彻底焯烫。其他食物,平菇、黑木耳、墨鱼、田螺切片、花胶泡发、大枣洗净、生姜去皮切片备用。将食品全部放入水电隔离工程的锅炉内,外胆内装满油水。将焯过水的猪蹄放入缸内,加水1.5L,盖上锅盖煮1.5小时。

以上就是关于鱼胶怎么炖最有营养,花胶和什么煲汤最好的详细介绍,当然鱼胶的做法大全还有很多,像了解更多鱼胶怎么炖最有营养,花胶和什么煲汤最好请关注天然滋补品之家。

“燕窝”
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