今天分享赤嘴鱼胶的功效,鱼胶的正确吃法,赤嘴鱼胶有增强人体免疫力的作用,一般蒸熟后直接食用.赤嘴鱼胶含有大量的胶原蛋白,锌和硒,能有效增强人体免疫力,祛寒湿气,,软化血管,降低血压和血脂。 中医认为,这种鱼胶可以滋阴养血,调节失眠贫血,一般推荐鱼胶温水浸泡后蒸熟,直接食用,熬汤即可。
赤嘴鱼胶的功效
1.补血益气
赤嘴鱼胶最大的作用就是补血益气。 生过孩子的女性多服用赤嘴鱼胶,有利于身体恢复,有很好的补血行气效果,还能加速伤口的修复。尤其是孕期食用赤嘴鱼胶,可以增强孕妇的凝血功能,形成良好的自然保护机制,有利于胎盘分离,产后快速有效止血。
2.美容养颜
赤嘴鱼胶中含有大量的胶原蛋白粉,以溶液的形式储存在人体内,有利于改善皮肤机制的健康,有利于加速基础新陈代谢,是美容的最佳选择
赤嘴鱼胶的正确吃法
1.赤嘴鱼胶最好的吃法是炖煮,保证营养不会流失。 而且炖之前,不要在水中长时间浸泡。 加入红枣和西洋参片,用文火炖至呈凝胶状。
2.赤嘴鱼胶和当归搭配可以一起炖,需要当归的可以先准备鱼胶10克,先加清水,十个红枣,加三料入锅加水煎,水煎 用中小火煮半小时后,煮熟后再上桌,既能增加气血,又能改善人体的造血功能。
对于赤嘴鱼胶的吃法,我推荐第一种,这样营养才不会流失。鱼胶尽量不要浸泡。泡久了,当然会损失一些胶水,所以不是很划算。如果是比较大的亲戚可以去药店买货帮忙隔断(药店可能会根据鱼胶的多少收取少量的费用吧)。然后洗干净炖。不用炖太久,一般看鱼胶的种类和切块的大小,大概两到四个小时,然后加点冰糖就可以吃了(当然有的亲们还是觉得鱼胶的味道有红色本身就不是很适应,也可以加一些辅料来腥味,比如加一点红枣、西洋参,可以有效去除异味)。切记,一定要在晚上或早上吃(小孩、老人或肠胃吸收不好的人最好喝一杯温开水再喝,尽量避免深夜空腹喝)。而且要空腹吃效果最好,最容易吸收。还有很多其他的吃法,但是比起这个营养价值和吸收各方面都会差一些,吃之前把鱼胶切成0.8cm宽的条,清洗干净后就可以和食材一起炖了(如果鱼胶真的不好,脏话可以泡1-3个小时,说泡一天的绝对不对)。如果太硬,让它浸泡一个小时左右,然后用剪刀剪下来。最好连续吃鱼胶。
以上就是关于赤嘴鱼胶的功效,鱼胶的正确吃法的详细介绍,赤嘴鱼胶具有一定的补气、滋阴血、补肾壮阳的功效。 能有效补充人体所需的铁离子,从而改善贫血,并能改善肾阴虚引起的失眠、多梦、盗汗、五心热等症状。 富含红鱼胶等胶原蛋白,能保证皮肤弹性,延缓皮肤衰老,在一定程度上增强人体免疫力。 鱼胶可以和红枣、西洋参、冰糖一起炖,有美容的作用。 但是女性在月经期间以及抵抗力较弱的情况下是禁止服用鱼胶的,否则会导致病情加重
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