鱼胶的吃法和做法(分享花胶煲汤的十种搭配)

鱼胶含有多种营养成分，适量食用对我们的身体有一定的好处。鱼胶最常见的吃法是煲汤，与虫草、当归、枸杞、西洋参等搭配，营养更丰富。具体鱼胶的吃法和做法是什么，皇燕轩和大家分享花胶煲汤的十种搭配。

一、花胶虫草花骨汤
功效：滋阴养颜、补肾护肝、增强免疫力
1.事先将花胶浸泡在冷水中，然后切成小块。尽量选择旧花胶。不要浸泡太久，以防止营养流失
2.准备一些虫草花。山药干
3.将适量的大骨头放入水中5分钟，取出备用
4.加入约10克虫草、花和2-3片干蝗虫
5.将水烧开，并加热约2小时

二、花胶炖梨
功效：清甜润肺
1花药在冷水中浸泡半小时，然后切成小块
2.悉尼梨去皮切片
3.准备其他证明材料
4.将食材放入平底锅中，加入一些水和枸杞
5.用冰糖炖2小时

三、花胶当归炖鸽子
功效：养血养阴，美容养颜
1.40-50g（每人两次）泡沫软段
2.把一半鸽子洗干净，分成四块
3.加入当归、龙眼、枸杞和生姜
4.将水烧开，关小火，加热约2小时

四、花胶炖老鸡
好处：营养
1.把半只老母鸡洗干净，放进锅里
2.将胶水浸泡1小时，然后切成块
3.加入3个枣、一小块橘皮和一些扇贝
4烧开，撇去泡沫，用小火加热2小时

五、花虫草花土鸡汤
功效：滋养肌肤，增强免疫力
1.如果花胶是新的，它会在冷水中浸泡并软化。姜和洋葱会在水中煮沸，酒会浮在水中。不需要旧花胶
2.鸡肉洗净一半，切成块，加入姜片烧焦
3.冬虫夏草花50克、山药50克、大枣10个浸泡洗净
4沥干所有食材，煮2-3小时
人参花胶炖乌鸡
功效：养血养颜，强身健体
方法1将花药浸泡在冷水中直到变软，然后切成大小
2.将口香糖和2汤匙米酒放入沸水中煮5分钟。如果是旧胶水，你不需要去除气味
3.将一半乌骨鸡洗净，取出备用
4.大火烧开，转小火煮1个半小时
5.加入一些枸杞和盐调味，再炖15分钟
七、花胶炖排骨
主要功效：抗衰老、抗皱、身体健康、美容精华
1.事先浸泡胶水，然后切成小块。把排骨洗干净，切成小块。把葱切成段。把生姜切片。
2.然后在锅里装满过滤过的水，放入排骨直到热。肋骨必须飞过热水。
3.将排骨和花胶放入炖锅中炖。
4.红枣和山药也加入炖煮半小时。
5.煮沸前5分钟加入洗净的枸杞和盐。
八、羊肚菌花胶汤
食材：羊肚菌6-8个、花胶30克、鸡腿4-6片、大枣6个、生姜2片
做法：
1.将羊肚菌在45度左右的温水中浸泡半小时，然后循环清洗；
2、提前将花胶发泡，切成块；
3.把鸡腿洗净，切成块。加入姜片，在冷水中加热。
4.红枣洗净，姜切片。
5.将所有食材放入汤锅中，加入适量水，烧开，减火，炖2小时，加入少许盐；
花胶蘑菇汤很好吃。养肝养胃、化痰理气、补肾壮阳、预防感冒、提高人体免疫力。它滋养身体，补充胶原蛋白。
九、鲍鱼胶鸡汤
配料：老鸡1只，干ABALONE片4-6片，花胶片4片，扇贝4片，玉竹15克，姜片
做法：
1.将干净的花胶和鲍鱼晾干，用水浸泡一夜，清洗干净切成大块；
2.将老鸡与姜片一起煮沸，洗净后放入汤锅中；
3.将玉竹洗净，将扇贝放在鸡肉上，然后加入加工好的花胶鲍鱼；
4.加入几片生姜和一些水，盖上盖子，大火煮开，转小火炖2小时；
你可以在锅前放一点盐，也可以不放，因为汤本身很甜；
花胶ABALONE鸡汤是一种非常滋补和健康的食物，滋润肾脏和精髓，巩固精髓，可以帮助人体快速消除疲劳，增强抵抗力，有助于防止骨骼退化。
黄芪当归花胶汤
食材：土鸡1只，花胶3个，黄芪10克，当归20克，党参30克，红枣8个，生姜
做法：
1.预先将发胶泡泡并切成段；
2.黄芪、党参、当归、大枣洗净；
3、将土鸡洗净，去掉头尾内脏，切成块；
4.在锅中倒入冷水，加入姜和鸡肉，大火煮开，捞出并冲洗干净；
5.将除花胶和姜块外的所有食材放入汤锅中，加入适量水，烧开，转中火30分钟，加入花胶，转小火，继续炖1.5小时，然后在锅中撒少许盐；
黄芪花汤能补血益气、健脾益肺、提高免疫力、滋阴养颜。