花胶和什么煲汤最适合-花胶和什么煲汤最好

花胶和什么煲汤最适合,花胶和什么煲汤最好?花胶味清甜,富含胶原蛋白和多种矿物质,具有养脉、补肾、活血的功效,可与鸡肉、红枣、百合、薏仁、莲子等鲜甜食材一起入汤,也可加入当归、西洋参、枸杞等药材炖成药膳

花胶汤放什么材料好：

炖花胶可搭配药材，也可搭配日常补气，让营养更全面，如西洋参、当归、党参、红枣、桂圆、鲍鱼、莲子、银耳、灵芝、龙骨、等等，这些都可以随意搭配。花胶的选择不要短而浅，而要长一点，这样蛋白质更容易吸收。比如陈皮、艾叶越老越好，鱼胶也是一样，浸泡后鱼腥味基本没有了。

三种养血养颜中药食疗搭配：

花胶西洋参汤原料：花胶15克，西洋参几片。做法：将花胶洗净，提前浸泡3小时，将花胶和西洋参放入炖盅，加水炖2小时后加入冰糖即可食用。

功效：西洋参补气养阴，清热生津，花胶补肾精，养筋，尤其适用于气虚贫血患者。

花胶当归汤原料：花胶、当归各10克，红枣10粒。做法：洗净后放入平底锅炖2-3小时。

功效：花胶养血养颜，当归能养血活血，二者合用可大大补血气，适用于贫血。

花胶石斛滋补汤 材料：花胶、石斛各15克，当归10克，红枣2个，排骨1条。

做法： 1、将口香糖、石斛、当归洗净，浸泡3小时。切记不要浪费水，因为水中可能含有一些营养物质。红枣和排骨洗净。 2. 将上述材料放入炖锅中，加水盖住材料，炖2至3.5小时。

功效：石斛滋阴润燥生津之佳，花胶搭配可滋阴益气活血。

花胶和什么煲汤最适合,花胶和什么煲汤最好的相关做法

做法一：

材料：鱼胶20克，乌鸡1只，草菇7个，生姜，黄酒，盐

步骤：

1. 将鱼胶在冷水中浸泡12小时，然后将水倒掉。锅里放冷水，把姜烧开，头发后加入鱼胶煮20分钟，捞出，放凉，洗干净。

2、带温热小泡泡毛的平菇；乌鸡切块洗净，锅中加水，放姜煮沸，乌鸡放入水中，待水再次沸腾时倒入米酒，带上它再次沸腾。将乌鸡取出，用冷水洗净。

3. 将乌鸡、平菇、鱼胶、姜片放入石锅中炖5小时。饮用前加盐。

炖花胶汤要放什么药材，花胶煮鸡汤要放什么药材提示

做法二：

材料：虫草花10克、鱼胶2个、鸡翅1个、猪骨150克、大枣1个、姜片3片

步骤：

1、猪骨、鸡翅、鱼胶、虫草花、姜片、红枣。

2、虫草花用冷水泡清洗。

3、鱼胶像小气泡清洗，这种没有气泡的小鱼胶，小气泡是为了帮助清洗附着在鱼胶上的残留物。

4.将所有原料清洗干净，放入火锅中。加入适量冷水，约7～8碗水。

5、盖大火熬汤，换火锅

6、煮1.5小时左右，放盐或不放盐看我的口味。没有盐，它是原始的和美味的。

做法三：

材料：土鸡1只、花胶3片、黄芪10克、当归20克、党参30克、红枣8粒、姜片

步骤：

1、提前泡好花胶，切段；

2.黄芪、党参、当归、红枣洗净；

3、土鸡洗净，去头尾内脏，剁成块；

4. 锅中加入冷水，加入姜和鸡肉，大火煮沸，捞出冲洗干净；

5. 将除花胶外的所有材料和姜片放入汤锅中，加适量水，大火烧开，转中火煮30分钟，加入花胶，转小火继续 炖1.5小时，出锅撒少许盐；

黄芪花胶汤可以养血行气，健脾肺，提高免疫力，养阴美容汤。

做法四：

材料：五花肉1个、瘦肉200克、花胶2片、胡椒粉适量、姜片适量、料酒、醋、生粉

步骤：

1、提前泡好花胶，切成小块；

2.猪肚洗净，挂掉多余的油，猪肚里面朝外，加入食用油，加一汤匙盐，一汤匙醋，均匀捏住猪肚，腌制五分钟，重复2-3次即可洗过；

3. 将五花肉洗净，加入料酒和姜片，锅内放冷水，焯水，捞出洗净，斜刀切，五花肉像食指一样切成条状，冲洗干净；

4.瘦肉洗净，切块，生姜切片；

5、花胶洗净、压碎；

6. 将花胶、五花肉、瘦肉、姜、胡椒粉放入高压锅中，大火烧开，转中火煮5分钟，转小火煮35分钟，然后关火加热，撒少许盐即可食用；

花胶五花肉汤浓郁香浓，能养胃，清润，养颜，能补虚损，健脾胃，对营养不良，怕冷，乏力，贫血，虚弱，有很好的治疗作用。等等。

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