花胶是啥_什么样的花胶才是好花胶

花胶是啥,什么样的花胶才是好花胶?一般公花胶是最好的,和人一样有男人也有女人.花胶公的外形像一个马鞍,胶体中间较厚,两侧较薄,形状为V型条纹,质感强,厚身,干爽,金黄色半透明最好的。母花胶略圆扁，形似波浪板，身为横纹或波浪纹，胶身中部与侧面粗细相同，质地较薄，口感稍差 雄花胶，但价格会便宜一些。很多人会觉得，既然有公母，功效有区别，不知道怎么选，也不知道怎么选，那么你知道公母鱼胶有没有功效区别吗？
公鱼胶和母鱼胶有区别吗？
一般来说，花胶公的腹部比母的腹部要好。因为一般情况下，雄鱼更喜欢在深海游泳，而且雄鱼比较活跃，游动范围大，游动频繁，导致雄鱼韧性强，鱼胶密度高。因此，男性炖肚更有弹性和弹性。不过，为什么说这是一般情况，因为有特殊情况，比如很懒的公鱼，不动，那么鱼胶可能不是很坚韧。这就是为什么有时男人的肚子像女人的一样被煮熟。所以，虽然说公肚比母肚好，但说到每一种货品，每一种鱼胶，还是要看肉质的。公肚一般肉质细腻，即肉质细腻，药效和口感自然更好。
体质上，雄性长而瘦，雌性圆而粗。当然，每种花胶的公母的具体区别是不一样的，比如红口鱼胶，公红口鱼胶法纹肉两边比中间薄。但是，女性肚皮的鱼胶甚至没有肉质薄、肉厚的特点。从口味上看，同种的男胶清爽一点，女胶多，所以比较粘。在烹饪时间方面，男性比女性更耐做饭。所以男肚一般要炖一个小时。就功效而言，公胶比母胶好，所以公胶往往比母胶贵一点。
如何选择花胶：
1、想在母花胶上便宜点，母花胶比较稀，煮熟后的鱼胶比较软，而且容易溶解。
2、鱼胶越大越厚越好，所谓“十斤鱼胶”。但是想看身上没有“花心”，如果有“花心”花胶再便宜也不要，熬出来的汤会有异味，因为“花心”部分是烂。
3、根据自己的身体保养选择合适的脂肪，孕前孕后妈妈们一般选择北海胶、红胶。而且日常补品和美发效果选择小黄花胶，北海胶比较好，因为这几款花胶价格相对便宜一点，胶水也不错。