鳕鱼怎么做才好吃又简单-煎鳕鱼的做法

滋补交流 | 2022-04-07| 41
“燕窝”
“燕窝”

今天给大家分享鳕鱼怎么做才好吃又简单,煎鳕鱼的做法,鳕鱼高蛋白,低脂肪,低胆固醇,是老少皆宜的营养圣品。夏季要摆脱脂肪的负累,就应选择有营养且不会增加身体负担的食物。简单煎制的鳕鱼,配上鲜脆的荷兰豆,怎么吃都不会腻。

用料

  • 鳕鱼 2块
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 圣女果 适量
  • 柠檬 半个
  • 荷兰豆 少许

做法步骤

1、鳕鱼常温化冻后,用厨房纸巾吸除表面的水分。

2、放入碗中,调入1勺盐,滴少许柠檬汁,腌渍15分钟左右入味。

3、平底锅少许橄榄油,烧至7分热,下入腌制好的鳕鱼小火慢煎。

4、一面煎至微微上色后再翻面,煎至两面略金黄后即可装盘。

5、小锅煮沸热水,下入荷兰豆、圣女果煮至变色后捞出摆盘。

6、淋上调好的酱汁即可食用。(最后还可撒少许现磨黑胡椒)

“燕窝”
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