银耳汤的正确做法-银耳莲子汤怎么熬才好喝

滋补交流 | 2022-04-10| 9
“燕窝”
“燕窝”
夏天喝点银耳莲子汤,不仅冰凉,而且非常开胃,相信这个时候很多人都会在家做银耳莲子汤吧?但一说到这汤,很多人就发现自己家的银耳莲子汤不好吃,也不像外面做的那样软滑。
银耳汤的正确做法今天给大家带来的是银耳汤的正确做法,银耳莲子汤怎么熬才好喝,用这个做法炖出的银耳莲子汤软滑,吃一次不会忘记:做银耳莲子汤要记住四个秘诀,让银耳汤软滑,超级好吃。
第一步:取适量莲子放入泡内的水中,然后将一小块银耳掰成泡内的水泡两小时,将银耳的黄色部分浸泡,然后将银耳撕成小块形状。
提示:银耳越小,越容易上胶。
第二步:再次用水清洗银耳和莲子,放入电压力锅中。锅内加入适量白糖,继续锅内加水。等到水位低于银耳,再加入一碗水。
第三步:电压力锅自动跳闸后排气,取下锅盖放入红枣,继续按压30~40分钟排气,然后打开锅盖。
小贴士:做的时候可以试试银耳莲子汤的甜味,如果不够甜可以加点冰糖。
第四步:揭开锅盖加入适量枸杞后即可盛出银耳莲子汤。
提示:大家要注意枸杞一定要最后放,如果枸杞煮的时间过长不好,就先放。
以上就是今天给大家分享的银耳汤的正确做法,银耳莲子汤怎么熬才好喝。你发现银耳莲子汤和自己的做法有什么不同了吗?我总结了这道汤的四个秘诀:
第一:银耳一定要撕成小块,撕的小块更容易粘,胶出来的银耳莲子汤就可以喝了。
第二:银耳莲子汤里面一定要放红枣,太早的红枣会煮面条,不好吃。
第三:银耳要先用冷水浸泡2小时左右,再撕成小块。如果先把银耳撕成小块,很容易变成面包屑,没办法煮。
第四:银耳莲子汤刚刚煮出来不是最好吃的时候,最好吃的时候将银耳莲子汤冷却后,冰凉的感觉,滑溜溜的味道太鲜美了。
相信掌握了这些小窍门,就能做出和餐厅一样美味的银耳莲子汤,不仅好吃,而且做法简单。
“燕窝”
“燕窝”

相关推荐相关推荐

蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉的做法家常菜

蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉的做法家常菜

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品,制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富

滋补交流 29 2022-04-27
蒜苔怎么炒才好吃_蒜苗炒腊肠

蒜苔怎么炒才好吃_蒜苗炒腊肠

蒜苔炒腊在我们老家有一道菜就特别受欢迎。它不但有清脆的口感, 而且还有一股独特的香味哦

滋补交流 19 2022-04-27
红烧羊肉的做法_红焖羊肉正宗的做法

红烧羊肉的做法_红焖羊肉正宗的做法

羊肉味道香,口感好,冬天吃上热气腾腾的一锅羊肉别提有多爽了。而且由于它性热,可以起到补阳驱寒的作用,冬天是滋补身体的最佳季节,此时多吃一些羊肉对身体是非常有好处的。羊肉的做法有很多种,可以红烧、涮锅、做羊肉串等等,无论哪一种都是非常美味 ...

滋补交流 19 2022-04-27
羊肉的做法大全_卤羊肉的做法及配料

羊肉的做法大全_卤羊肉的做法及配料

羊肉是我们日常生活中常见的肉食之一,但是它那特有的气味却让人望而却步。今天我就给大家分享羊肉的做法大全,卤羊肉的做法及配料,我收藏多年的炖羊肉专用卤水香料配方,此配方使用简单,配伍香料也就是常见的18味香料,经过处理羊肉芳香扑鼻,色泽红亮 ...

滋补交流 22 2022-04-27
葱爆羊肉家常做法_葱爆羊肉做法最正宗的做法

葱爆羊肉家常做法_葱爆羊肉做法最正宗的做法

今天分享葱爆羊肉家常做法,葱爆羊肉做法最正宗的做法,一道肉品就特别受欢迎,它就是羊肉。因为羊肉是一道温热的肉品,所以在天冷的时候特别适合来吃,喝完羊汤就会感觉全身都暖洋洋的,充满了热量,特别舒服,除了做成羊汤之外,还可以烤羊排,炖羊肉以 ...

滋补交流 22 2022-04-27
卤鸡爪的制作方法和配料-鸡爪怎么卤才好吃

卤鸡爪的制作方法和配料-鸡爪怎么卤才好吃

今天分享卤鸡爪的制作方法和配料,鸡爪怎么卤才好吃,卤鸡爪,是大家都很喜欢的美食,尤其像Young Ladies都特别爱啃卤味鸡爪,因为它吃起来软糯喷香,还富含满满的胶原蛋白。今天,天然滋补品之家就来说说卤鸡爪做法小窍门,保证轻轻一拉就脱骨,而且还非常 ...

滋补交流 128 2022-04-18
酸甜猪脚的做法 最正宗的做法

酸甜猪脚的做法 最正宗的做法

今天分享酸甜猪脚的做法 最正宗的做法,在家好久没有吃到猪脚饭,今天就在家做了一道酸甜猪蹄,味道酸甜开胃,口感Q弹好吃又不腻,关键是做法简单易学,就算是厨房新手也可以做到零失败。做酸甜猪蹄的时候最重要的一步就是上色,一道好看还好吃的猪蹄颜色 ...

滋补交流 120 2022-04-18
凉拌莴笋丝的家常做法-怎样凉拌莴笋好吃又脆

凉拌莴笋丝的家常做法-怎样凉拌莴笋好吃又脆

今天分享凉拌莴笋丝的家常做法,怎样凉拌莴笋好吃又脆,回老家到地里一看,地头的莴笋长势极好,拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些,准备用莴笋多做几道菜。

滋补交流 118 2022-04-18
凉拌藕片的做法-凉拌藕片怎么做好吃又简单

凉拌藕片的做法-凉拌藕片怎么做好吃又简单

凉拌藕片是一道经典凉拌菜,清脆爽口,营养丰富,也是酒桌上常见的菜肴,大人小孩都爱吃。

滋补交流 104 2022-04-18
山药怎么做好吃又简单-炒山药怎么炒好吃又简单

山药怎么做好吃又简单-炒山药怎么炒好吃又简单

今天分享山药怎么做好吃又简单,炒山药怎么炒好吃又简单,清炒山药是一道营养美味的家常菜,营养丰富,老少皆宜,有的人在家炒山药,做出来却不好吃,其实还需要一点小技巧,学会这样做,山药清脆爽口特别入味。

滋补交流 18 2022-04-18