油焖笋的家常做法-咸肉炖春笋的做法

滋补交流 | 2022-04-12| 6
“燕窝”
“燕窝”

今天分享油焖笋的家常做法,咸肉炖春笋的做法,吃来吃去还是家里的饭菜味道最好,你们觉得是这样吗?我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟,喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉,真的是太过瘾了。尤其是我们大厨做的那道油焖咸肉笋干更是让我喜欢上了,咸香可口,吃一口就不想要放下手里的筷子了。

油焖笋的家常做法

油焖咸肉笋干这道美食做起来不是很麻烦,在味道好的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你家常好吃的油焖咸肉笋干,解馋下饭又有营养,比红烧肉还过瘾。

美味的油焖咸肉笋干

食材:笋干、咸肉、桃园建民西瓜酱、香菇、胡萝卜、葱姜、料酒、白糖、香油、盐

做法:1、先把食材处理好,把笋干冲洗干净,放入清水里,泡好之后取出来,沥干水;

2、再放入热水里面,焯煮一会儿,捞出来,放凉一下,用刀切成丁;

3、接下来,把咸肉冲洗干净,去掉杂质,切成小丁;把香菇洗净,去掉根蒂,切成块;

4、接着,把葱姜分别洗净,沥干水后,切成葱花和姜丝;把胡萝卜洗净,切成胡萝卜丁;

5、然后热锅烧油,放入姜丝炒香,放入咸肉煸炒一会儿,放入香菇和胡萝卜,翻炒均匀;

6、再放入笋丁,加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒和酱油,翻炒均匀,盖上盖子,烧煮一会儿后,加入适量的白糖、香油和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;

“燕窝”
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