茼蒿怎么做好吃-茼蒿菜怎么炒好吃又简单

滋补交流 | 2022-04-16| 7
“燕窝”
“燕窝”

今天分享茼蒿怎么做好吃,茼蒿菜怎么炒好吃又简单,对于茼蒿相信有很多人就像对待香菜一样,爱吃的特别喜欢,不爱吃的特别讨厌,主要这两款菜有着独特的香味,竟然有的人会说香菜是臭虫的味道?不理解啊!多香啊,我就是特别爱吃这两款菜的人。

尤其是这茼蒿,不管是蒜蓉,还是凉拌,我都喜欢,尤其是今天要和大家分享的这款,蒸茼蒿!那真的是我的最爱了!香辣爽口,黏糊糊的,而且做出来之后它的茼蒿味道也不是很大了,就连平时不爱吃茼蒿的老公,吃了这蒸茼蒿,都赞不绝口,说是特别开胃下饭!做法也真的太简单了。

【准备食材】

茼蒿一把

面粉适量

茼蒿怎么做好吃

【制作方法】

1:将茼蒿切去头部硬的部位,然后用水清洗干净,控去水分

2:将其切成均匀的段,装入盆中,加入少许熟油,用手抄拌均匀,

然后再加入适量面粉,用手抄拌均匀,面粉的量不要太多了,茼蒿表面沾有薄薄的一层就行,因为我喜欢吃黏糊的,所以只需粘少量面粉就可以,面粉多的话感觉不好吃

3:水烧开,将拌好的茼蒿撒在蒸屉上蒸,大火蒸至三到五分钟就熟了,但我喜欢吃黏糊的所以蒸了八分钟,黏糊又滑溜,口感特别好

4:蒸的时候我们来调一个料汁,将碗中放入蒜末,干红辣椒段,白芝麻搅拌均匀,将油烧至冒烟,泼上一勺热油,激发出蒜香和辣椒的香味,然后加入少许味极鲜酱油,蚝油,适量盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀备用

5:茼蒿蒸好之后,将调好的料汁倒在上面,

搅拌均匀,这样蒸茼蒿就做好了。

这样做的茼蒿,看上去黏黏糊糊的,吃起来口感却滑滑,茼蒿味道也淡了不少,特别下饭,当然如果你不喜欢吃黏糊的,可以减少蒸至时间,再多加一些面粉,蒸出来就是散状的!

“燕窝”
“燕窝”

相关推荐相关推荐

蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉的做法家常菜

蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉的做法家常菜

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品,制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等,做法比较简单,口味鲜美,营养丰富

滋补交流 26 2022-04-27
蒜苔怎么炒才好吃_蒜苗炒腊肠

蒜苔怎么炒才好吃_蒜苗炒腊肠

蒜苔炒腊在我们老家有一道菜就特别受欢迎。它不但有清脆的口感, 而且还有一股独特的香味哦

滋补交流 15 2022-04-27
红烧羊肉的做法_红焖羊肉正宗的做法

红烧羊肉的做法_红焖羊肉正宗的做法

羊肉味道香,口感好,冬天吃上热气腾腾的一锅羊肉别提有多爽了。而且由于它性热,可以起到补阳驱寒的作用,冬天是滋补身体的最佳季节,此时多吃一些羊肉对身体是非常有好处的。羊肉的做法有很多种,可以红烧、涮锅、做羊肉串等等,无论哪一种都是非常美味 ...

滋补交流 14 2022-04-27
羊肉的做法大全_卤羊肉的做法及配料

羊肉的做法大全_卤羊肉的做法及配料

羊肉是我们日常生活中常见的肉食之一,但是它那特有的气味却让人望而却步。今天我就给大家分享羊肉的做法大全,卤羊肉的做法及配料,我收藏多年的炖羊肉专用卤水香料配方,此配方使用简单,配伍香料也就是常见的18味香料,经过处理羊肉芳香扑鼻,色泽红亮 ...

滋补交流 18 2022-04-27
葱爆羊肉家常做法_葱爆羊肉做法最正宗的做法

葱爆羊肉家常做法_葱爆羊肉做法最正宗的做法

今天分享葱爆羊肉家常做法,葱爆羊肉做法最正宗的做法,一道肉品就特别受欢迎,它就是羊肉。因为羊肉是一道温热的肉品,所以在天冷的时候特别适合来吃,喝完羊汤就会感觉全身都暖洋洋的,充满了热量,特别舒服,除了做成羊汤之外,还可以烤羊排,炖羊肉以 ...

滋补交流 16 2022-04-27
卤鸡爪的制作方法和配料-鸡爪怎么卤才好吃

卤鸡爪的制作方法和配料-鸡爪怎么卤才好吃

今天分享卤鸡爪的制作方法和配料,鸡爪怎么卤才好吃,卤鸡爪,是大家都很喜欢的美食,尤其像Young Ladies都特别爱啃卤味鸡爪,因为它吃起来软糯喷香,还富含满满的胶原蛋白。今天,天然滋补品之家就来说说卤鸡爪做法小窍门,保证轻轻一拉就脱骨,而且还非常 ...

滋补交流 124 2022-04-18
酸甜猪脚的做法 最正宗的做法

酸甜猪脚的做法 最正宗的做法

今天分享酸甜猪脚的做法 最正宗的做法,在家好久没有吃到猪脚饭,今天就在家做了一道酸甜猪蹄,味道酸甜开胃,口感Q弹好吃又不腻,关键是做法简单易学,就算是厨房新手也可以做到零失败。做酸甜猪蹄的时候最重要的一步就是上色,一道好看还好吃的猪蹄颜色 ...

滋补交流 118 2022-04-18
凉拌莴笋丝的家常做法-怎样凉拌莴笋好吃又脆

凉拌莴笋丝的家常做法-怎样凉拌莴笋好吃又脆

今天分享凉拌莴笋丝的家常做法,怎样凉拌莴笋好吃又脆,回老家到地里一看,地头的莴笋长势极好,拔出来几颗看看已经能吃了,就带回来一些,准备用莴笋多做几道菜。

滋补交流 116 2022-04-18
凉拌藕片的做法-凉拌藕片怎么做好吃又简单

凉拌藕片的做法-凉拌藕片怎么做好吃又简单

凉拌藕片是一道经典凉拌菜,清脆爽口,营养丰富,也是酒桌上常见的菜肴,大人小孩都爱吃。

滋补交流 102 2022-04-18
山药怎么做好吃又简单-炒山药怎么炒好吃又简单

山药怎么做好吃又简单-炒山药怎么炒好吃又简单

今天分享山药怎么做好吃又简单,炒山药怎么炒好吃又简单,清炒山药是一道营养美味的家常菜,营养丰富,老少皆宜,有的人在家炒山药,做出来却不好吃,其实还需要一点小技巧,学会这样做,山药清脆爽口特别入味。

滋补交流 14 2022-04-18