京酱肉丝的做法-京酱肉丝怎么做好吃简单

滋补交流 | 2022-04-06| 7
“燕窝”
“燕窝”

今天分享京酱肉丝的做法,京酱肉丝怎么做好吃简单,虽然它的整体操作是以猪里脊作为主材进行烹饪,感觉好像有点荤素不协调,但对于吃过这款美食的朋友都知道,京酱肉丝是需要通过包裹黄瓜丝和豆皮进行美味呈现的。

也正是因为这样的荤素搭配,

笔者特意把这款美食纳入了孩子的辅食菜单之中,

并且得到了孩子的极力称赞。

如果您对今天这款育儿辅食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧,

还望喜欢。

京酱肉丝的做法

【美食名称】:京酱肉丝

【准备原料】:猪里脊350g,白洋葱1个,黄瓜一根,8cm×8cm的方形熟豆皮15张,两勺甜面酱,一勺干黄酱,生抽1勺,6g白砂糖,1g的盐和鸡精,一个鸡蛋的鸡蛋清,10g淀粉,一勺香醋,2勺料酒。

第一步:首先把准备好的里脊肉切成细丝,然后放入一个碗中之后,加入一勺食用油,准备好的鸡蛋清,料酒,淀粉,生抽,均匀抓捏30秒后,腌制十分钟。

第二步:锅中加入适量的油,冷油倒入里脊肉丝,开大火慢慢翻炒至肉面变白,只需断生之后就可以盛出备用了。

第三步:准备一个小碗,依次加入甜面酱,干黄酱,香醋,白砂糖,盐,鸡精,35ml清水,均匀搅拌备用。

第四步:最后把准备好的酱料倒入锅中,均匀搅拌几下开大火煮沸,然后把炒至断生的里脊肉丝倒入锅中,稍微翻炒均匀后盖上盖,用小火焖煮三分半钟左右,就可以大火收汁,出锅品尝了。

相对于吃法来说,

我们可以把准备好的黄瓜,白洋葱切成细丝,

铺在盘中之后和准备好的京酱肉丝拌在一起,

然后用准备好的熟豆皮包着吃就可以了。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里

“燕窝”
“燕窝”

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